Eigenkontrollsystem
Ein funktionierendes Eigenkontrollsystem wird auf der Grundlage einer Gefahrenanalyse eingerichtet.
Es gibt Ihren Mitarbeitern die nötigen Informationen und Dokumente an die Hand, um vorgeschriebene Richtlinien zu befolgen.
Referenzen Eigenkontrollsystem
Branche Gastronomie:
- Landgsthof Pleister Mühle, 48157 Münster
www.pleistermuehle.de
á la Carte Geschäft, Catering, Gesellschaften, Biergarten - Hopmanns Olive, 40699 Erkrath
www.restaurantolive.de
á la Carte Geschäft, Catering, Gesellschaften, Biergarten - Hotel Weissenburg, 48727 Billerbeck
www.hotel-weissenburg.de
Tagungshotel, á la Carte Geschäft, Catering, Gesellschaften, Biergarten Hotel Eynck, 48157 Münster
http://www.hotel-eynck.de
Tagungshotel, á la Carte Geschäft, Catering, Gesellschaften, Biergarten- Restaurant Panda, 58675 Hemer
http://www.panda-hemer.de
á la Carte Geschäft, Mongolisches Büffet
Branche Systemgastronomie:
- WOYTON GmbH, 11 Standorte in Köln und Düsseldorf
www.woyton.de
Branche Betriebskantinen/ Soziale Dienste:
- Betriebs-Restaurants Josephs, 44141 Dortmund
http://www.heute-gut-essen.de
Produktion, 5 Betriebs-Restaurants
Branche Bäckerei/ Filialbetriebe:
- MALZER'S Backstube GmbH & Co. KG, 45891 Gelsenkirchen
www.malzers.de
Filialbetriebe für Brot- und Backwaren, 150 Verkaufsstellen
Überarbeitung HACCP Konzept, Optimierung Bereich R&D Mittel und Reinigungshilfsmittel - Bäckerei Hövelmann, 45659 Recklinghausen
www.diebaeckerei.com/index2.html
Produktionsbetrieb für Brot- und Backwaren, 18 Verkaufsstellen - Bäcker Wolff GmbH& Co.KG, 47269 Duisburg
http://www.baeckerwolff.de/
Produktionsbetrieb für Brot- und Backwaren, 30 Verkaufsstellen - Landbäckerei Braune, 59192 Bergkamen, In der Schlenke 36
http://www.baecker-braune.de/
Produktionsbetrieb für Brot- und Backwaren, 19 Verkaufsstellen
Branche Bäckerei/ Vollkornbäckerei:
- Vollkornbäckerei NIEMAND GmbH, 58093 Hagen
www.vollkornbaeckerei-niemand.de
Produktionsbetrieb, 2 Verkaufsstellen, 1 Naturkostladen - Hutzel Vollkornbäckerei GmbH, 44795 Bochum
www.hutzelbrot.de
Potentialberatung
Produktionsbetrieb, 2 Naturkostläden, 1 Verkaufsstelle Vorkassenzone, 2 Marktwagen - Cibaria Vollkornbäckerei GmbH, 48155 Münster
www.cibaria.de
1 Verkaufsstelle, 4 Marktwagen - Backhaus Pohl, 40593 Düsseldorf
www.thomas-backt.de
Produktionsbetrieb, 1 Verkaufsstelle Konditorei Sparback-Medvedev, Fächerstr. 2, 44137 Dortmund
https://www.sparback-medvedev.de
Produktionsbetrieb von Konditoreiartikeln für Wiederverkäufer
Branche Eismanufaktur, Franchising:
- Ostermann GbR - Kuhbar, 44287 Dortmund
www.kuhbar.com
Produktionsbetrieb für Speiseeis Spezialitäten, 1 Verkaufsstelle, 15 Franchisepartner - Eiscafé am Hafen, 78462 Konstanz
www.eiscafe-am-hafen.de
Produktionsbetrieb für Speiseeis Spezialitäten, 1 Verkaufsstelle
Branche Konditorei Café:
- Konditorei-Café Kaptain, 59889 Eslohe
www.konditorei-Kaptain.de
Produktionsbetrieb, 1 Verkaufsstelle - Confiserie Spetsmann, 58638 Iserlohn
www.spetsmann.de
Produktionsbetrieb, 2 Verkaufsstellen
Branche Lieferservice/ biologische Lebensmittel:
- Werkhof Service GmbH, 44319 Dortmund
https://www.abokiste24.de
Branche Metzgerei/Filialbetriebe
- Metzgerei Dilchert, Resser Str. 51, 44653 Herne
https://www.metzger-dilchert.de
Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren, 10 Verkaufsstellen Imbiss und Metzgerei Maher, Mallinckrodtstraße 118, 44145 Dortmund