AKTUELLES

Unangekündigte Hygienechecks werden durchgeführt!

Weiterlesen

Grundsätze für den Alltag

Weiterlesen

Praxisbeispiel

Weiterlesen

Pflege der Brötchenanlagen

Weiterlesen

Die turnusmäßige Überprüfung des HACCP-Konzeptes (Verifizierung) ist eine der
Forderung aus der Hygiene-Verordnung und ist für 2017 im Landgasthof...

Weiterlesen

Phase der angekündigten Hygienechecks beginnt.

Weiterlesen

Anregung aus einer Bäckerzeitung aufgegriffen

Weiterlesen

Nachlese aus Sicht eines Gastes zum Event am 11.11.2017 in der Pleister Mühle

Weiterlesen

Probenentnahme

Weiterlesen

Mythen und Tücken im Alltag 

Weiterlesen